Laravelのなかで同じクラス名を使っていると、このエラーがでます。
たとえば、モデル名と、NotificationsやMailableクラス名が同じだったりとか。
エラーがでる原因はそれだけではないですが、もし該当したら、クラス名の前に「どこの」クラスなのかを定義してみてください。
たとえば、UserUpdate という名前のMailableクラスを使う場合には、
\App\Mail\UserUpdate
と入れてあげます。
このとき、最初にバックスラッシュ(\)をいれるようにしてください。
バックスラッシュなしで下記のように指定すると、今いる場所から相対的にファイルの場所が指定されてしまい、エラーになってしまいます。
【ダメな例】
App\Mail\UserUpdate
自分がどこにいるかに関係なく絶対パスを指定するには、最初にバックスラッシュをいれるようにしましょう。